Leerlingen Groevenbeek en wethouder 't Jong volgen masterclass 'koken met restvoedsel'

Putten zonder afval. Vandaag liet wethouder ’t Jong zich inspireren op het Christelijk College Groevenbeek. Samen met de leerlingen volgde hij de masterclass ‘Koken met restvoedsel’. Deze masterclass is georganiseerd door Living Lab Regio Foodvalley Circulair. Dankzij chef-kok Giel Dons gooit geen van de deelnemers na vandaag nog eten weg. In plaats daarvan maken ze nu culinaire hoogstandjes van restvoedsel. Om je vingers bij af te likken.

Wethouder Ewoud ’t Jong: “Bewust omgaan met voedsel is een belangrijke vaardigheid. Dit soort initiatieven dragen bij aan een duurzamere toekomst. Ik juich ze dan ook toe. De jongelui en ikzelf nemen nieuwe ideeën mee naar huis. Op donderdag was het bij mij thuis al restjesdag, dat wordt vanaf nu nog meer genieten.”